29 anos. Completei 29 anos no mês passado, sinto com o passar dos anos que minha experiência é cada vez maior, amadurecimento, responsabilidade. Mesmo com toda essa bagagem ainda não sei quebrar um ovo direito.
A tecnologia, pra variar, chega para me socorrer. A Fleischemann (conhecida por mim pelos fermentos) criou a Fleischeggs, divisão de ovos da empresa. Seu produto? Ovos "Longa Vida". Para substituir os ovos normais a empresa desenvolveu uma tecnologia que coloca os frágeis e complicados ovinhos numa caixa como as de leite longa vida. Assim como o leite, os Ovos Pasteurizados tem longa validade e são livres de bactérias como a salmonela. Para facilitar existem também outras duas versões, uma só com as Claras e a outra só com as Gemas. Mas o mais importante mesmo, é que abre com uma tampinha.
Saiba mais no site da fantástica e genial fabricante.
Via Gourmet@Update or Die
